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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/07/2018 |
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Data da última atualização: |
05/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERREIRA, A. S.; BRIGHENTI, A. F.; KVITSCHAL, M. V.; AMBONATTI, L. F.; HAWERROTH, M. C. |
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Título: |
DESEMPENHO AGRONÔMICO DE SELEÇÕES AVANÇADAS DE MACIEIRA EM SÃO JOAQUIM, SC NA SAFRA DE 2018. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 20 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A maçã (Malus domestica Borkh) é a fruta de clima temperado de maior dispersão, comercialização e consumo como fruta fresca no mundo, e ainda a quarta frutífera mais produzida. Atualmente, as principais cultivares de maçã trabalhadas no Brasil são: ?Gala? e ?Fuji?, as quais representam em torno de 60% e 30% da produção, respectivamente. Ambas são cultivares que abastecem o mercado interno com elevado padrão de qualidade, e ao mesmo tempo, possibilitam a exportação de uma parcela significativa da produção. Entretanto, restringir a pomicultura nacional em apenas duas cultivares traz inúmeras vulnerabilidades, tais quais: dificuldade para o gerenciamento dos pomares, a contratação de mão de obra causada pela concentração de atividades em determinadas fases da cultura e o uso excessivo de insumos químicos. Além disso, o uso de poucas cultivares também pode ser prejudicial no caso da ocorrência de eventos climáticos adversos ou surtos de pragas e doenças. Pela necessidade de disponibilizar aos fruticultores da região cultivares bem adaptadas ao clima sul-brasileiro, e ao desejo do consumidor por frutas de qualidade com a menor aplicação de insumos possíveis, o objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de diferentes seleções avançadas de macieira desenvolvidas pela Epagri. O experimento foi conduzido na safra de 2018, na Estação Experimental da Epagri, localizada em São Joaquim/SC (28°16?30,08?S, 49°56?09,34?O, altitude 1.400m), o pomar foi implantado no ano de 2009, no espaçamento 4,0 x 1,5m e as plantas foram enxertadas sobre G. 814. A condução das plantas foi pelo sistema líder central, com estrutura de sustentação composta de arame, com três fios em cada linha de plantio e mantida na altura de aproximadamente 3,5m. Foram avaliadas as seguintes seleções: M-12/07, M-26/07, M-49/07, M-51/07, M-58/07, M-63/07, M- 29/08 e M-30/08. Como parâmetro de comparação foram utilizadas as cultivares Fuji Suprema e Gala Galaxy. O delineamento experimental adotado foi de blocos ao acaso com 4 blocos e 3 plantas por parcela. Para as avaliações de laboratório foram colhidos 20 frutos das plantas de cada parcela. Os dados foram submetidos à análise dos componentes principais, análise da variância (ANOVA) e ao Teste SNK a 5% de probabilidade de erro. No momento da colheita os índices produtivos analisados foram: o número de frutos por planta, a produção por planta (kg), a produtividade estimada por hectare (ton) e o peso médio dos frutos (g). Para determinar a qualidade dos frutos, foram avaliadas a cor dos frutos (%), a intensidade da cor vermelha (H°), a firmeza de polpa (N), a concentração de sólidos solúveis (°Brix) e a acidez total titulável (meq.L-1). Dentre todas as seleções avaliadas aquelas que se destacaram com os melhores índices produtivos foram: M-26/07 e M-63/07 com uma produtividade por hectare acima de 58 toneladas. Em relação aos índices qualitativos as seleções que obtiveram maior destaque foram: M-51/07 e M-30/08 com firmeza de polpa acima de 65 N e com mais de 65% de coloração vermelha no fruto. As seleções M-58/07 e M-29/08 apesar de apresentarem produtividades acima de 60 toneladas por hectare, no tocante a fenologia possuem um início de brotação relativamente cedo se comparado com as cultivares tradicionais. MenosA maçã (Malus domestica Borkh) é a fruta de clima temperado de maior dispersão, comercialização e consumo como fruta fresca no mundo, e ainda a quarta frutífera mais produzida. Atualmente, as principais cultivares de maçã trabalhadas no Brasil são: ?Gala? e ?Fuji?, as quais representam em torno de 60% e 30% da produção, respectivamente. Ambas são cultivares que abastecem o mercado interno com elevado padrão de qualidade, e ao mesmo tempo, possibilitam a exportação de uma parcela significativa da produção. Entretanto, restringir a pomicultura nacional em apenas duas cultivares traz inúmeras vulnerabilidades, tais quais: dificuldade para o gerenciamento dos pomares, a contratação de mão de obra causada pela concentração de atividades em determinadas fases da cultura e o uso excessivo de insumos químicos. Além disso, o uso de poucas cultivares também pode ser prejudicial no caso da ocorrência de eventos climáticos adversos ou surtos de pragas e doenças. Pela necessidade de disponibilizar aos fruticultores da região cultivares bem adaptadas ao clima sul-brasileiro, e ao desejo do consumidor por frutas de qualidade com a menor aplicação de insumos possíveis, o objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de diferentes seleções avançadas de macieira desenvolvidas pela Epagri. O experimento foi conduzido na safra de 2018, na Estação Experimental da Epagri, localizada em São Joaquim/SC (28°16?30,08?S, 49°56?09,34?O, altitude 1.400m), o pomar foi implantado no ano de 2... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Fenologia; produtividade; qualidade. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 11 | |
| 2. |  | BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E.; CIOTTA, M. N.; AMBONATTI, L. F.; FERREIRA, A. S. FENOLOGIA DAS PRINCIPAIS VARIEDADES DE VIDEIRA CULTIVADAS NA REGIÃO DE SÃO JOAQUIM. Jornal da Fruta, Lages, v. , n. 328, p. 4, 2018.| Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | FERREIRA, A. S.; BRIGHENTI, A. F.; KVITSCHAL, M. V.; AMBONATTI, L. F.; HAWERROTH, M. C. DESEMPENHO AGRONÔMICO DE SELEÇÕES AVANÇADAS DE MACIEIRA EM SÃO JOAQUIM, SC NA SAFRA DE 2018. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 20| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | AMBONATTI, L. F.; BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E.; FERREIRA, A. S.; SOUZA, A. L. K. DESEMPENHO AGRONÔMICO DA VARIEDADE CALANDRO (Vitis vinifera L.) EM SÃO JOAQUIM, SC In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 15| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | FERREIRA, A. S.; AMBONATTI, L. F.; BRIGHENTI, A. F.; KVITSCHAL, M. V.; HAWERROTH, M. C. Seleções de macieira resistentes à sarna com potencial para o cultivo agroecológico na região de São Joaquim, SC. In: JORNADA AGROECOLÓGICA DO PLANALTO NORTE CATARINENSE, 1., 2018, Canoinhas. Resumos... Canoinhas: IFSC, 2018. p. 1-2.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | BRIGHENTI, A. F.; BRIGHENTI, E.; CIOTTA, M. N.; SOUZA, Z. S.; AMBONATTI, L. F.; FERREIRA, A. S. FENOLOGIA DAS PRINCIPAIS VARIEDADES DE VIDEIRA CULTIVADAS NA REGIÃO DE SÃO JOAQUIM. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 17| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | FERREIRA, A. S.; BRITO, M. P.; PEREIRA, M. F. G.; BRIGHENTI, A. F.; ARAUJO, L.; KVITSCHAL, M. V. Desempenho agronômico de seleções avançadas de macieira em São Joaquim/SC na safra 2017/2018. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 5., 2019, Lages. Anais... Lages: UNIPLAC, 2019.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F.; CIOTTA, M. N.; SOUZA, Z. S.; AMBONATTI, L. F.; FERREIRA, A. S. COMPORTAMENTO VEGETATIVO DA VARIEDADE SAUVIGNON BLANC SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS EM SÃO JOAQUIM - SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 24| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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